Che elisir l’olio di argan: dall’albero della vita un prezioso alleato di benessere

La pianta da cui si ricava cresce esclusivamente in una regione a sud-ovest del Marocco. Ed è stata dichiarata patrimonio dell’umanità dall’Unesco perché le sue coltivazioni proteggono il territorio dall’avanzata del deserto. L’Argania è capace di resistere alle condizioni ambientali più difficili grazie alle sostanze speciali di cui è ricca: acidi grassi e potenti antiossidanti, che poi si ritrovano anche nell’olio.

Vediamo, con l’aiuto degli esperti, tutti i benefici che può regalarti “l’oro del deserto”, come le popolazioni berbere chiamano questo straordinario prodotto.

I benefici dell’olio di argan ad uso cosmetico

Ha un’azione antinfiammatoria

«È utile per esempio, nella cura della dermatite atopica o della psoriasi. L’elevata presenza degli acidi grassi omega 3, che hanno azione antinfiammatoria e nutriente, aiuta a ridurre la desquamazione dovuta alle due malattie» dice Maria Teresa Lucheroni, dermatologa ed esperta in rimedi naturali.

Prima di usarlo, però, è meglio chiedere il parere del proprio medico.

Anche se soffri di couperose, l’olio di argan è un alleato. «Perché è ricco di squalene, una sostanza capace di proteggere e rinforzare i capillari. Se lo usi regolarmente aiuta a ridurre i rossori» spiega la dermatologa.

Combatte i radicali liberi ed è un ottimo antiage

Questo olio è ricco di vitamina E, flavonoidi e carotenoidi che combattono i radicali liberi. In più contiene vitamina A che stimola la produzione di collagene e acido linoleico e oleico, due formidabili antiage. Per questo molte case cosmetiche lo utilizzano come ingrediente nei loro prodotti.

«L’ideale è usarlo puro, per esempio come base per il make-up o la sera per nutrire e lenire la pelle» suggerisce la dottoressa Lucheroni. «Ne bastano due o tre gocce: si assorbe facilmente e arriva fino agli strati più profondi della pelle».

Se non vuoi rinunciare alla tua crema, puoi mescolare alla dose che usi di solito una goccia di olio. Fallo anche con il fondotinta: diventerà più morbido e la pelle sarà più setosa.

Idrata la pelle e attenua le smagliature

È un toccasana anche per la pelle del corpo: se ne metti 15 gocce nell’acqua della vasca da bagno o sulla spugna per la doccia, non avrai bisogno poi di usare una crema idratante.

È perfetto anche per prevenire e attenuare le smagliature: rispetto ad altri oli vegetali, come quello di mandorle, è più ricco di sostanze elasticizzanti, come le saponine.

Ha proprietà emollienti e antibatteriche

Dopo la ceretta o la depilazione con il rasoio, passa un velo di olio di argan sulla pelle. Gli acidi grassi che contiene (omega 3 e 6) hanno un’azione emolliente e antinfiammatoria.

Inoltre, come ha dimostrato uno studio dell’università di Rabat, in Marocco, nell’olio di argan sono presenti alcune sostanze antibatteriche, che evitano la formazione di brufoletti post depilazione e peli incarniti.

Prima di andare a dormire, massaggia unghie e cuticole con una goccia di olio: nel giro di qualche settimana diventeranno più forti e senza pellicine.

Se sono particolarmente fragili, puoi fare un impacco notturno avvolgendole con un po’ di pellicola trasparente. Puoi aggiungere all’olio qualche goccia di succo di limone, che ha proprietà indurenti e schiarenti.

Olio d’argan ad uso alimentare

L’olio di argan è un ottimo condimento dagli effetti benefici. Basta scegliere quello alimentare.

La differenza, rispetto a quello cosmetico, è che i semi, prima della spremitura, vengono tostati. Infatti ha un colore più ramato e un leggero sapore di nocciola.

I benefici nutrizionali

Da un punto di vista nutrizionale, l’olio di argan ha caratteristiche simili a quelle dell’olio estravergine di oliva. Ricco di antiossidanti, dovrebbe essere consumato crudo, per godere a pieno dei suoi nutrimenti.

«È utilizzato nella medicina tradizionale marocchina perché ha un’azione stimolante sul fegato e la colecisti, favorendo così la digestione» spiega Barbara Borzaga, nutrizionista.

«I suoi grassi polinsaturi contribuiscono ad alzare il livello di colesterolo buono, l’HDL. E secondo uno studio pubblicato su Metabolism, riduce il livello di zuccheri nel sangue».

La dose per avere dei benefici? Circa due cucchiai al giorno.

L’olio di argan in cucina

L’olio d’argan alimentare è perfetto per condire il pesce, le insalate, le verdure grigliate e, naturalmente, il tradizionale cous cous.

Oppure puoi preparare questo squisito e salutare dolce marocchino, l’amlou beldi, una crema marocchina che solitamente si offre agli ospiti come benvenuto.

Ingredienti:

250 g di mandorle,

100 g di miele,

500 ml di olio di argan.

Procedimento: 

Tosta leggermente le mandorle e poi tritale finemente.

Aggiungi il miele e aggiungi poco alla volta l’olio di argan.

Servi insieme a del pane o a delle crêpes.

Olio di argan puro: dove acquistarlo e come sceglierlo

Quando compri l’olio di argan cosmetico devi fare attenzione perché non tutti i prodotti in commercio sono puri e garantiti al 100%. Ecco cosa devi controllare.

Il colore 

«Deve essere giallo chiaro, non troppo scuro e nemmeno cangiante» spiega Redy Jihar, hair stylist di orgini marocchine, la cui famiglia da anni produce l’olio d’argan.

«In caso contrario, potrebbe essere un prodotto “tagliato” con altri oli».

La texture

La consistenza giusta non è troppo densa, ma vellutata, quasi “sierosa”.

Il profumo

A differenza di quanto si crede, il vero olio di argan non ha un odore così forte: è intenso all’inizio, ma scompare dopo 30 secondi dall’applicazione.

Se è persistente, significa che non è di buona qualità.

La provenienza

Verifica che il prodotto provenga dalle regioni di Essaouira o Agadir, dove si produce l’olio più pregiato e che sia certificato bio.