Mariateresa Fiorenza

L’estate non sta finendo, è proprio finita da un pezzo. E, nonostante manchino diversi mesi alla prossima prova costume, non è forse vero che ci sentiamo appesantite dai bagordi vacanzieri? Dieta della zucca Dunque l’autunno è a mio parere la stagione migliore per depurarsi e per cominciare ad entrare nell’ottica di un dimagrimento progressivo ma costante da oggi fino al prossimo tuffo in mare. E cosa provare stavolta? La dieta dell’asteroide? O quella delle scaglie di drago? Le altre, presumibilmente, le abbiamo già provate tutte. Allora forse è più rassicurante ritentare con un classico di stagione, un evergreen in grado sia di depurare l’organismo che di far perdere peso, oltre che di rifornirlo di utilissime difese immunitarie, rimanendo in armonia con la natura che ci propone queste mezze stagioni ormai così strane, ma pur sempre scandite dal ritmo della terra. Polline d’api per dimagrire Come farsi sfuggire quindi una dieta a base di zucca in autunno? Perché la zucca ha poche calorie (circa 18 all’etto), è ricca di fibre, aumenta il senso di sazietà, combatte la ritenzione idrica, accelera il metabolismo ed infine aiuta a regolare l’intestino. In più si possono preparare tante ricette con la zucca davvero gustose. Io direi che le motivazioni per farne scorpacciata siano più che sufficienti. La dieta di Novembre: i video consigli della nutrizionista Affinchè la dieta risulti efficace però occorrerà rispettare le solite regole comuni a qualunque regime alimentare corretto: ridurre la quantità di sale e di zucchero, bere almeno 2 litri d’acqua al giorno, fare attività fisica e assicurarsi di acquistare sempre la zucca migliore, fresca, matura e soda (picchiettandola il suono dovrà apparire sordo), e di consumarla entro qualche giorno, conservandone le parti non utilizzate e pulite in frigo avvolte nella pellicola trasparente.Ma passiamo alla pratica: Colazione Potrete alternare: Uno yogurt magro e due fette biscottate con marmellata Un bicchiere di latte scremato, un caffè e tre biscotti integrali Uno yogurt magro con 30 grammi di cereali e un caffè Un bicchiere di latte scremato e un cornetto integrale vuoto Le abitudini da cambiare in autunno per rimanere in forma Pranzo Potrete alternare: 70 grammi di pasta integrale e un’insalata di fagioli e piselli (170 grammi) 250 grammi di zucca bollita e 130 grammi di fesa di tacchino Pesce spada al limone con 250 grammi di zucca al cartoccio e 30 grammi di pane integrale 70 grammi di pasta integrale, 100 grammi di piselli e 250 grammi di zucca al vapore Zuppa di farro, lenticchie, zucca, prezzemolo, rosmarino, carota e 30 grammi di pane integrale 50 grammi di pasta con ceci e zucca, un uovo sodo e verdura a scelta 60 grammi di riso o pasta integrale con zucca e 100 grammi di spinaci Cena Potrete alternare: Zuppa di cipolla, zucca e patate, 150 grammi di polpo o merluzzo più verdure a scelta Minestrone di verdura con zucca, 150 grammi di petto di pollo ai ferri e verdure a scelta 60 grammi di risotto zucca e zafferano, 150 grammi di gamberetti e insalata mista 250 grammi di zucca bollita e 180 grammi di carne magra Bistecca di pollo ai ferri e zucca bollita o al vapore 60 grammi di riso con piselli, insalata mista con tonno al naturale e zucca al cartoccio 150 grammi di polipo e zucca al cartoccio. Dicono che a essere precise si possano perdere fino a 8 kg in due settimane. Io punterei a fare anche un po’ meno, perché una perdita di peso così repentina non ci assicura di mantenere il peso raggiunto sul lungo termine e potrebbe anche non essere salutare per l’organismo. Dunque il mio personalissimo consiglio è di seguire questa dieta magari aggiungendo qualche altra caloria, e di farla così durare più a lungo. In fondo la prova costume, come detto all’inizio, è ancora lontana!