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Ricette di benessere giorno per giorno
di Maddalena De Bernardi
24.02.2015
NATURA IN TAZZA
A metà pomeriggio hai sempre fame? Prepara un infuso con vaniglia, zenzero, oppure bevi una tazza di rooibos. Il tè rosso africano ha un'azione riminarizzante e grazie al magnesio aiuta il rilassamento agendo sulle contratture muscolari. Inoltre è prezioso per il controllo del colesterolo ed è un potente antiossidante. Se si fa sentire il classico buco allo stomaco aggiungi nel tè piccoli pezzi di frutta disidratata: papaya, mela e cocco delizieranno i sensi. Tonia Matos ([email protected]), esperta in erboristeria, ci ha regalato una ricetta per ogni momento della giornata.
INFUSO ENERGIZZANTE
All’inizio della giornata hai bisogno di essere scattante, agire sulla concentrazione e, perché no, lasciarti ispirare da colori intensi e aromi in grado di solleticare il buon umore. Per preparare un infuso energizzante scegli ginseng, frutti di bosco, ricchi di vitamina C, ibisco e rosa canina: aggiungi una scorza d’arancia e conserva la bevanda in un thermos, subito pronta da gustare anche al lavoro. Il karkadè, che viene preparato con il fiore dell’ibisco, ha un effetto diuretico, antinfiammatorio e digestivo: può essere consumato sia caldo, sia freddo e risulta particolarmente delizioso durante i periodi di afa grazie alle proprietà rinfrescanti e astringenti.
DOPO I PASTI
Il tipico torpore del dopo pranzo rischia di farti sentire stanca e senza energia. Per affrontare il pomeriggio con l’umore alto ti aiutano zenzero, finocchio, anice e coriandolo oppure liquirizia, che dà la carica: aggiungi la menta, anche in foglie fresche, per un profumo stuzzicante e fresco. I fiori e le foglie di menta vengono raccolti durante il periodo estivo: digestiva e tonificante, questa pianta aiuta a combattere il mal di gola, ma il suo infuso può essere utilizzato anche per impacchi al viso, aiuterà a decongestionare e dare sollievo alla pelle grassa.
TISANA DRENANTE
Per migliorare la circolazione e ottenere un effetto drenante è possibile utilizzare mirtilli, betulla, gramigna, peduncolo di ciliegio e centella asiatica. Il ciliegio favorisce l’eliminazione degli acidi urici; è diuretico e astringente. Ricca di tannini, polifenoli, magnesio, potassio, vitamina C e A, questa pianta è utilizzata da secoli nella medicina tradizionale per la salute dell’apparato urogenitale. Oltre ai peduncoli, preziosi per combattere la ritenzione idrica, durante la giornata puoi abbinare i fiori di ciliegio al tè verde e ottenere una fresca bevanda che ti aiuterà a bruciare i grassi.
RICETTA DELLA BUONA NOTTE
Melissa, verbena, lavanda, tiglio e calendula: queste piante aiutano il rilassamento e grazie alle fragranze intense ti accompagnano con dolcezza verso un sonno ristoratore. La calendula, che è possibile raccogliere durante la bella stagione, da aprile a giugno, è ricca di di flavonoidi e carotenoidi, aiuta a dare sollievo ai dolori mestruali e ha un’azione antiulcera. Ami il profumo della lavanda? L’olio essenziale di lavanda, massaggiato sull’epidermide, attiva il sistema limbico e svolge un’azione decontratturante-mio rilassante che si trasmette sulla muscolatura liscia e scheletrica, per questo può aiutare contratture e dolore cervicale.
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