Dieta Dukan, fase di attacco

La fase di attacco è la prima delle 4 fasi della Dieta Dukan. Questa fase solitamente dura dai 3 ai 5 giorni (a seconda dei chili che si vogliono perdere), durante i quali si assumono solo proteine allo scopo di dare uno shock al corpo e risvegliare il metabolismo.

Durante la fase di attacco, gli alimenti consentiti sono diversi, si va da alcuni tipi di carne, al pesce, a molti latticini, tutti accomunati dall’essere proteici. Bandite sono le verdure, che successivamente, terminata questa fase, verranno introdotte progressivamente all’interno della dieta, sia durante la fase di crociera, che in quelle di consolidamento e stabilizzazione.

Fase di attacco della Dieta Dukan: cosa mangiare

  • Carne rossa: vitello, cavallo e manzo (eccezion fatta per costata e lombata), cotte alla griglia o arrosto senza l’utilizzo di condimenti grassi;
  • carne bianca: a parte l’anatra qualsiasi carne bianca senza pelle;
  • insaccati: prosciutto cotto senza grasso o fette di tacchino e pollo senza cotenna;
  • pesce e frutti di mare: qualsiasi tipo di pesce, mollusco o crostaceo;
  • uova: senza problemi, attenzione però al colesterolo;
  • latticini: yogurt, formaggi freschi e spalmabili senza grassi;
  • acqua: 1 litro e mezzo al giorno; nessun problema per tè, caffè, tisane,
  • aromi, spezie, sale e limone.