Dal 21 Maggio mancano solo 4 settimane all’avvio dell’estate 2014 . E’ il giorno in cui bisogna cambiare le proprie abitudini per arrivare pronti alla fatidica prova costume. C’è tempo ancora un mese per arrivare in forma all’estate! 
 
Ecco qui il menu di una giornata tipo per cominciare la tua dieta e qualche consiglio utile per avere una silhoutte perfetta e rimetterti in forma.
 
 
Pierre Dukan suggerisce una Beach Body day per cominciare una dieta al meglio e raggiungere il peso ideale con il metodo Dukan e 5 consigli per arrivare più belle al beach body day.
 
Le ricette
Colazione: 
Una frittata fatta con due uova oppure una brioche Dukan:
Preparazione: 40 minuti
Cottura: 30 minuti
Persone: 6
Ingredienti: 3 cucchiai da zuppa di dolcificante 
15 cucchiai da zuppa di latte scremato in polvere
3 uova
½ cucchiaino di lievito in polvere
Preparazione:
Riscaldare il forno a 180°. Mescolare tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogenao e versare il tutto in una tortiera. Tirare fuori dal forno quando la brioche è dorata in superficie. 
 
 
Pranzo: 
Tagliatelle di KONJAC con salmone marinato
1 pacchetto di shirataki di Konjac 
200 gr di salmone
1 spicchio d’aglio
1 cipolla
1 pezzetto di senzero
2 c. da caffé di olio extravergine d’olio
2 cucchiai di salsa di soia (senza zucchero e sale aggiunti)
 
Preparazione:
Scolare la pasta al konjac in uno scolapasta e risciacquare sotto un filo d’acqua fredda. Fare bollire una pentola d’acqua. Imergerci gli shirataki 1 o 2 minuti poi scolare di nuovo e lasciare da parte. Tagliare il trancio di salmone a a cubetti. Tagliare l’aglio, le cipolle e lo zenzero a rondelle, Preparare la salsa marinata in un piatto fondo: mescolare la salsa di soia e 1 cucchiaino di olio. Aggiungere il salmone e lasciare marinare il tutto per 20 minuti. Fare riscaldare un cucchiaio da minestra di olio extra vergine d’oliva in una wok. Aggiungere le rondell di le cipolle e zenzero facendoli saltare fino a farli diventare teneri.
 
Aggiungere in seguito il salmone. Far cuocere a fuoco vivo per 3 minuti. Aggiungere le spezie a piacere e, infine gli shirataki di konjac. Far cuocere ancora un paio di minuti prima di servire.
 
 
Cena: 
Petto di pollo aromatizzato all’anice:
2 petti di pollo
¼ di cipolla, aglio e zenzero
Succo e scorza di uno spicchio di limone e lime
½ tazza d’acqua e aromatizzata all’anice erbe miste, un pizzico di cannella, sale e pepe
 
Preparazione:
Tagliare a fettine il pollo. Far cuocere insieme l’aglio, lo zenzero e la cipolla. Aggiungere il pollo e fallo saltare per 5 minuti. Mescolare con succo di limone, acqua, anice e aggiungere della salsa di soia secondo il gusto.
Aggiungere le erbe, la scorza di limone e lime, la cannella e lo zenzero.
Insaporire con sale e pepe e lasciare cuocere per 45 minuti.
 
 
Cinque Consigli per un corpo beach body 
 
1) Il segreto per un’abbronzatura perfetta sono gli antiossidanti. Fai il pieno di vitamine A, B, C, E. Le vitamine A sono fornite dal tuorlo d’uovo,  dal fegato (manzo, pollame ), dal formaggio (povero di grassi compatibile con il metodo Dukan). Il beta-carotene si trova nelle carote, negli spinaci, nel crescione. 
 
Dalla fase di consolidamento gustare anche il mango, le albicocche, il melone .
 
La vitamina C si trova nei peperoni rossi, nei cavoli e dalla fase di consolidamento, nei kiwi, nelle arance, nelle fragole e nei frutti rossi . La vitamina E, liposolubile, è contenuta nell’olio di noci (dalla fase di crociera) e in certe verdure fresche.
 
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2) Licopene e selenio per proteggere la pelle: un altro elemento antietà è il selenio. Presente nei molluschi, nel pesce, nel pollo… non c’è quindi nessun motivo di privarsene. Il licopene pertanto, si trova principalmente nei pomodori e aiuta a prevenire le scottature.
 
Non dimenticare le bacche di Goji Dukan che costituiscono un vero e proprio concentrato di vitamine e antiossidanti. 
 
3) Idratarsi per tutta la giornata: il corpo ha bisogno d’acqua per  digerire e per eliminare correttamente le tossine. Se il tuo corpo manca d’acqua, spontaneamente funzionerà molto più lentamente e brucerà quindi meno calorie.
 
Ricordati, quindi di rimanere idratato bevendo piccoli sorsi di acqua durante tutta la giornata e soprattutto prima dei pasti. Non dimenticare anche di mangiare verdure ricche d’acqua come l’insalata e il cocomero o i pomodori (autorizzati dal secondo giorno della scala nutrizionale)
 
4) Per avere una pancia piatta ricorda di consumare alimenti ricchi di fibre come la frutta ( autorizzata nella scala nutrizionale dal 3 giorno) e il konjac
 
5) Pratica un’attività fisica ogni giorno: non è importante fare un attività fisica intensa, 20 minuti al giorno di marcia sono già sufficienti per migliorare il tuo metabolismo e aiutarti a restare in forma. 
 
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Drenaggio, idratazione  e attività fisica saranno le tue armi vincenti per l’estate.
 
Per continuare la tua preparazione ed essere pronta all’estate con una silhoutte perfetta:
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