A tutti piacerebbe sfoggiare una pelle dorata come quella della bellissima Gisele Bundchen ma occorre seguire un regime alimentare particolare e avere tanta costanza: per ottenere un reale beneficio, questa ‘dieta’ dovrebbe iniziare almeno 30 giorni prima dell’inizio dell’esposizione e proseguire durante tutto il periodo in cui si pensa di prendere maggiormente il sole.
Il licopene è un idrocarburo appartenente alla famiglia dei caroteniodi di cui è particolarmente ricco il pomodoro. La cottura ottimizza moltissimo la disponibilità del principio attivo per questo motivo il concentrato di pomodoro può essere una fonte straordinaria di licopene che aiuta la tua abbronzatura.
La luteina è un’altra sostanza molto utile nel prevenire i danni solari agli occhi. Ne sono molto ricchi gli spinaci. Ecco perché andrebbero mangiati in grandi quantità: si possono preparare deliziosi piatti a base di spinaci, dalla classica frittata che in estate può essere mangiata anche tiepida fino alle insalate con tenere foglie verdi accompagnate da spicchi di pompelmo e noci. Un vero e proprio toccasana per l’organismo.
Il salmone è particolarmente ricco di astaxantina, una preziosa sostanza protettiva della cute molto efficace contro i danni causati delle radiazioni solari. Approfitta della bella stagione per fare rifornimento di astaxantina e mangiare quindi del buon pesce (cosa che i nutrizionisti ritengono sia buona abitudine mantenere durante l’anno almeno due volte la settimana).
La vitamina C e le sue proprietà anti-infiammatorie sono ormai note da tempo. E sappiamo anche che è contenuta in elevate quantità nei peperoni, nel cavolo, nel kiwi, ma soprattutto negli agrumi quali il limone, l’arancia o il pompelmo. Quello che non forse tutti conoscono è il grandissimo potere che ha sulla pelle: già, perché l’acido ascorbico è uno dei più efficaci antiossidanti. Contrasta l’azione dei radicali liberi e stimola la formazione di collagene, rallentando l’invecchiamento cutaneo e aumentando il turnover cellulare.
Anche la vitamina E è un potente antiossidante e la si trova principalmente e in grandi quantità negli oli vegetali (oliva, mais, girasole) e soprattutto nella frutta secca. Ecco perché è bene sgranocchiare noci, mandorle, pistacchi, o la frutta secca che preferite a metà mattina: si tratta comunque di calorie in aggiunta quindi non esagerate: 10 mandorle o 6 noci sono l’ideale, ma non superate le dosi consigliate.
Non c’è dieta che si rispetti ( e magari vi sembrerà pure una banalità) che non veda protagonista una buona dose di acqua. Sì, avete capito bene: per mantenere la giusta idratazione e quindi l’elasticità ideale per la pelle di viso e corpo, occorre bere almeno 8 bicchieri di acqua al giorno. Inizia subito al mattino con l’aggiunta di un po’ di limone e vedrai immediatamente i benefici!