LUNEDI’
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
A metà mattina una centrifuga di carote
Pranzo:
Insalata di riso venere con verdure al vapore (carote, zucchine, mais)
Due fette di ananas
A metà pomeriggio uno yogurt bianco magro con 1 cucchiaino di zucchero di canna
Cena
Tartare di tonno
Insalata con avocado, mango, belga e soncino condita con una emulsione di limone, semi di senape e olio extravergine d’oliva
MARTEDI’
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
A metà mattina una centrifuga di mela e carota
Pranzo:
Un panino integrale con tacchino, mozzarella e verdure condito con olio extravergine d’oliva e limone
Una insalata di frutta di stagione
A metà pomeriggio una centrifuga di ananas e mela
Cena:
Petto di pollo arrosto con patate al vapore
Ciliegie
MERCOLEDI’
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
a metà mattina uno yogurt bianco magro con un cucchiaio di semi di lino
Pranzo:
Riso basmati con verdure grigliate (peperoni, melanzane, zucchine e carote)
Insalata di frutta di stagione
A metà pomeriggio una centrifuga di carote, mela golden e limone
Cena
Sogliola al vapore condita con olio extravergine d’oliva, limone e rosmarino
Insalata con fragole, cipollotto di Tropea, songino e semi di zucca
GIOVEDI’
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
A metà mattina una centrifuga di mela ananas e zenzero
PRANZO
Pasta integrale con pesto di rucola e pomodorini
Coppa di fragole e ananas
a metà pomeriggio uno yogurt bianco magro con un cucchiaio di miele
Cena
Tartare di salmone con dadolata di avocado
Asparagi al vapore conditi con una emulsione di olio extravergine d’oliva e limone
VENERDI’
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
a metà mattina uno yogurt bianco magro arricchito con frutti di bosco freschi
Pranzo
Sushi
Una insalata verde con pomodori condita con una emulsione di olio extravergine e limone
A metà pomeriggio una centrifuga di carota e mela con zenzero
Cena
Riso pilaf con verdure al curry
Un misto di frutti di bosco
SABATO
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Una tazza di muesli con latte scremato
Caffè o the con miele
Pranzo
Gazpacho con pane integrale tostato condito con robiola artigianale
Insalata di arance e finocchio condita con una emulsione di limone e olio extravergine d’oliva
Insalata di frutta di stagione
Cena
Spiedino di pollo e tacchino alla griglia
Zucchine e melanzane saltate in padella
Fragole fresche
DOMENICA
Appena sveglie: un bicchiere di acqua tiepida
Colazione:
Brioche integrale alla marmellata
Caffè o The
Pranzo
Piatto di melanzane grigliate con pomodori e mozzarella
Insalata di frutta
Cena
Filetto di merluzzo con pomodorini
Insalata verde con carote, cetrioli e peperoni freschi
2 fette di ananas