Menu dietetico del lunedì

Colazione
1 tazza di cereali o muesli con tre cucchiai di latte scremato
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
Un panino medio con prosciutto crudo, pomodoro e due foglie di insalata riccia
Una macedonia con: 4 fragole di medie dimensioni, uva nera, una fetta di ananas tagliata a cubetti, mezzo kiwi tagliato a cubetti
Cena
3 polpette di polpa di tacchino
Misto di verdure alla griglia (melanzane, peperoni, zucchine, zucca) condite con olio e pepe
Nel corso della giornata: acqua a volontà, the verde con miele
Se venisse fame, due carote a metà mattina e una mela a metà pomeriggio

Menù dietetico del martedì

Colazione
1 tazza di cereali o muesli con tre cucchiai di latte scremato
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
Un piatto di bresaola condito con rughetta, olio, sale e limone
Una insalata mista con lattuga, rughetta, pomodori, mais, cetrioli e cuori di palma
Pane integrale
Cena
200 gr di petto di tacchino tagliato a cubetti e cotto in padella con spezie varie (curry, peperoncino, cumino, etc.)
Una macedonia con banana, fragole e ananas
Nel corso della giornata: acqua a volontà, the con miele
Se venisse fame, una banana a metà mattina e una mela a metà pomeriggio

Menu dietetico del mercoledì

Colazione
1 tazza di cereali o muesli con tre cucchiai di latte scremato
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
130gr di pasta (al pomodoro o olio limone e parmigiano)
Una insalata mista con lattuga, mozzarella, pomodori e cetriolo – no mais.
Cena
200 gr di tartare di tonno
150gr di verdure al vapore – patate, zucchine, carote
Nel corso della giornata: acqua a volontà, the verde con miele
Se venisse fame, una banana a metà mattina e una mela a metà pomeriggio

Menù dietetico del giovedì

Colazione
2 fette medie di pane tostato con burro e marmellata o formaggio spalmabile
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
Una grossa insalata mista con tonno, mozzarella, rughetta, pomodori, peperoni crudi, patate bollite
Cena
Bistecca di maiale
Spinaci bolliti conditi con olio e limone
Una insalata di frutta mista o due fette di ananas
Nel corso della giornata: acqua a volontà, the con miele
Se venisse fame, due carote crude a metà mattina e una mela golden a metà pomeriggio

Menu dietetico del venerdì

Colazione
2 fette medie di pane tostato con burro e marmellata o formaggio spalmabile
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
Una focaccia “primavera” o con prosciutto crudo
Due fette di ananas
Cena
Rombo al forno con pomodorini
Cavolfiore o broccolo bollito condito con olio, limone e pepe
Una insalata di frutta mista o due fette di ananas
Nel corso della giornata: acqua a volontà, the con miele
Se venisse fame, due carote crude a metà mattina e una mela golden a metà pomeriggio

Menù dietetico del sabato

Colazione
1 brioche vuota o con marmellata
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
Antipasto di pinzimonio (sedano, carote, finocchio, peperoni, pomodorini)
Un risotto ai funghi
Un misto di frutti di bosco (lamponi, mirtilli e fragoline)
Cena
Antipasto con 2 fette di prosciutto crudo dolce
Una insalata di mais, cuori di palma, avocado e indivia condita con una emulsione di limone, olio e senape
Primo sale di mucca o pecora condito con peperoncino

Domenica

Colazione
1 brioche alla crema o alla marmellata
caffè o the con 1 cucchiaino di miele
Pranzo
3 crostini misti (pomodoro, chevre con peperoncino, erbette condite)
2 fette di salmone affumicato
Insalata di frutta mista (mango, papaya, ananas, fragole)
Cena
Arista di maiale al forno
Mix di verdure nel wok (carote, zucchine, melanzane)