Fanny insegna Savate, sport da combattimento molto efficace ed elegante. È conosciuta anche con i nomi di Boxe Francese Savate o BF-Savate. E’ un’arte marziale molto
dinamica, lei la definisce quasi una danza.
Ha iniziato questa disciplina quando aveva 17 anni e l’ha portata avanti fino ad oggi, ora ha 40 anni. Tutto è iniziato a causa di un sogno ricorrente che da ragazzina faceva molto spesso: non riusciva a tirare un pugno per difendersi, il pugno non colpiva. E’ contro la violenza, per questo ha scelto un’arte marziale in cui per regola non si possono usare gomiti e ginocchiate.