«Questo miele ha proprietà anticatarrali che danno sollievo alla tosse e svolgono un’azione antisettica delle vie respiratorie» spiega Fabio Firenzuoli, direttore del Centro per la medicina integrativa dell’Azienda ospedaliera di Careggi (Fi).
Prendine un cucchiaio, due-tre volte al giorno.
Le sue proprietà antisettiche dipendono dai polifenoli e dagli oli essenziali che le api succhiano dalle piante di timo. «È particolarmente indicato in caso di raffreddore e febbre, ma aiuta a combattere anche la spossatezza che procura l’influenza».
Le dosi consigliate sono di due-tre cucchiai al giorno.
«Con un elevato contenuto di polifenoli e di ferro, è perfetto durante la convalescenza. Per queste proprietà, fa bene anche a chi è anemico e a chi fa sport» consiglia Firenzuoli.
Le dosi? Tre cucchiai al giorno.
Ricavato da un arbusto australiano (Leptospermum scoparium), e applicato dai Maori su ferite e scottature, oggi è utilizzato per potenziare le difese. «È un miele medicinale: contiene un principio attivo, il metilgliossale, che gli conferisce un effetto antibiotico superiore a quello degli altri tipi di miele» spiega l’esperto.
Prendine un cucchiaino prima dei pasti.