IL GIRASOLE
Si può scegliere tra le varietà mini, alte 30 cm, e quelle alte un metro.
Come si coltiva. Si pianta in un vaso al sole e si innaffia a giorni alterni. Fiorisce tra agosto e settembre.
Come si secca. Il grande fiore giallo si raccoglie due settimane dopo l’apertura del bocciolo. Si tagliano le foglie che anneriscono, si appende capovolto con una molletta e si fa asciugare per tre settimane.
LA ZINNIA
È una margherita con petali larghi di colore rosso, arancione o rosa che fiorisce d’estate, da luglio a settembre.
Come si coltiva. Si pianta in zone soleggiate, a 15-20 cm di distanza l’una dall’altra e si bagna una volta alla settimana.
Come si secca. Le corolle vanno raccolte solo quando sono tutte aperte. Si mettono in un vaso senza acqua e in tre settimane sono pronte. Durano diversi mesi.
LA SPERONELLA
Fa una lunga spiga piena di fiori blu.
Come si coltiva. Si pianta in un vaso da 30 cm con una canna di bambù per sostenere lo stelo. Ama la mezz’ombra, il terriccio umido e teme il vento. Fiorisce a giugno e a settembre.
Come si secca. Quando due terzi delle corolle sono aperte, si taglia la spiga e si mette in un vaso con poca acqua per far aprire i fiori. Si fa seccare e dura sei mesi.