L’idea di coltivare verdura ti attira, ma non vorresti rovinare l’armonia del tuo angolo verde. La soluzione c’è: abbina fiori e ortaggi. L’orto giardino è di tendenza e garantisce un effetto estetico mai scontato.
«L’importante è scegliere varietà che possano convivere, come quelle che ti proponiamo» spiega Anna Piussi del blog in-giardino.com. «Ricorda: il terreno per gli ortaggi dev’essere ben vangato e leggero (se è compatto, aggiungi sabbia di fiume). Usa un fertilizzante a lento rilascio, così non devi concimare spesso. E innaffia sempre di sera».
Con i suoi fiori di colori sfacciati, stile pop art, attira gli insetti impollinatori e valorizza le infiorescenze gialle della zucchina. In più, la zinnia è così resistente che non teme le foglie coriacee di questo ortaggio. Che è un must dell’orto perché è generoso: più frutti raccogli, più ne crescono.
È anche facile da coltivare, cresce persino in mezz’ombra e ha solo bisogno di tanta acqua. Mantieni la pianta compatta, eliminando man mano le foglie più vecchie.
Messo ai piedi della verdura, questo fiore allegro attira insetti benefici, evita la crescita di infestanti e protegge le radici. In più lo mangi: le foglie e i petali del nasturzio hanno un sapore simile alla rucola.
Interralo insieme alle piante di pomodori datterini o ciliegini, buoni e facili da coltivare. Crescono bene abbarbicati a un sostegno e in pieno sole: ma ricordati di innaffiarli poco e spesso.
I petali azzurri dell’agatea e le sue foglioline scure creano un bel contrasto con il verde chiaro delle lattughe. Puoi usarle per una bordura deliziosa alternando una margherita a un cespo. Le insalate patiscono solo la siccità, crescono anche all’ombra, ma se le abbini all’agatea devi metterle al sole.
Quando hai voglia di una verdura fresca, taglia il cespo, lasciando intatto il cuore: ricrescerà, fino alla fioritura.
La thunbergia alata ha un irresistibile fiore giallo zolfo, riempie la parete e dà all’orto giardino il giusto tocco glamour. Il fagiolo dall’occhio non è una gioia per gli occhi, ma produce lunghi baccelli buonissimi da mangiare. Ama il caldo e non ha bisogno di molta acqua, ma deve stare al sole, o comunque in una zona molto luminosa.
Graminacee e aromatiche hanno le stesse esigenze: sono piante facili che, per crescere bene, non richiedono un terreno ricco e nemmeno molta acqua. La stipa tenuissima, per esempio, sta benissimo tra una pianta di salvia e una di rosmarino, aggiunge leggerezza alla composizione e non ruba spazio alle loro possenti radici. Se le sistemi in un angolo soleggiato ti accompagneranno per anni.