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ACQUA, BENE PREZIOSO Mentre ti lavi i denti chiudi il rubinetto? Tenere il rubinetto aperto solo per il tempo necessario è un gesto di fondamentale importanza, che spesso trascuriamo. Evita di lasciarsi scorrere l’acqua inutilmente, inciderà meno sull’ambiente ma anche sulla bolletta: nei periodi e nei luoghi dove la siccità è un problema si conosce il valore e la fatica fatta per ogni singola goccia d’acqua. Alzi la mano chi non ha i riduttori di flusso per i rubinetti: insieme ai miscelatori per acqua calda e fredda, sono ormai presenti in quasi tutte le case e consentono di ridurre gli sprechi. Quando sei sotto la doccia bagnati,ma ricorda di bloccare il getto mentre ti insaponi, in questo modo potrai ridurre i consumi in maniera sensibile… e dare una mano all’ambiente. Far bene al mondo fa bene anche a te QUANTO DETERSIVO SERVE? Usa meno detersivo: questo semplice accorgimento consente vantaggi incredibili, sia in termini di riduzione degli sprechi, sia per l’ambiente. Di frequente tendiamo a superare le quantità, quando in realtà le stesse dosi consigliate possono essere ridotte ottenendo un risultato altrettanto efficace. L’azione pulente, infatti, sarà identica e il risparmio a beneficio della salute oltre che delle bollette. Hai una lavastoviglie? Sono molti i tecnici che consigliano mezza pastiglia al posto di una intera. Si evitano i residui di sapone, l’elettrodomestico avrà una vita più lunga… e il risultato in termini di pulizia e brillantezza è garantito. LAVARE… CON INTELLIGENZA! Qual è il programma della lavatrice che utilizzi di più? Il lavaggio veloce dura in media 30 minuti ed è a temperature basse: si risparmiano acqua, tempo, corrente e, fatta eccezione per i capi con sporco difficile quali le tute da lavoro di chi lavora in officina o in cantiere, questa modalità è efficace per magliette di adulti e bambini, pantaloni, tute della palestra, asciugamani o tende. Scegliere temperature basse per il lavaggio è fondamentale perché secondo le stime il 90% del consumo di una lavatrice è causato dal riscaldamento dell’acqua necessaria per il lavaggio. Per ottenere buoni risultati contro le macchie ricorda che è preferibile agire subito. Prima di azionare il lavaggio, spruzza uno spray al sapone di Marsiglia, ottimo per smacchiare e togliere gli aloni di sudore, sia su bianchi che colorati: non esagerare con le quantità e prima prova a sperimentare su un angolo di tessuto. PICCOLI GESTI Quando cucini posiziona il coperchio su ogni pentola: può sembrare superfluo, invece contribuisce in modo semplice a ridurre il consumo di gas. Hai mai provato la cottura al vapore? Non solo è benefica per la salute, ma ti permetterà di preparare simultaneamente diversi ingredienti, disposti su più piani, utilizzando un solo fornello. La pentola a pressione è uno strumento utile, soprattutto per la cottura di legumi, perché aiuta a ridurre tempi e consumi. Grazie alla buona conducibilità, anche le pentole di rame costituiscono un aiuto prezioso. Un consiglio: è preferibile buttare il sale nell’acqua solo quando questa è già in ebollizione. TECNOLOGIA? SÌ, QUANTO BASTA Quanti elettrodomestici ti sono davvero utili? Grazie alla tecnologia oggi possiamo effettuare tantissime operazioni risparmiando tempo e fatica, ma non è detto che ogni oggetto sia utile. Ottima l’impastatrice se fai il pane fatto in casa, viceversa per una spremuta fresca il vecchio spremiagrumi può bastare, a meno che tu non debba dissetare una famiglia di cinque persone in attesa. La questione è imparare a usare la tecnologia in modo consapevole: non sempre lo facciamo. Pestello e grattugia sono ancora utili e in alcuni casi indispensabili, ad esempio nella preparazione di cibi che secondo le ricette tradizionali vanno preparati alla vecchia maniera, come pesto e salsa verde, che acquistano un sapore ineguagliabile quando vengono preparati senza frullatore o mixer. Collezionare innurevoli elettrodomestici non serve: la vera questione è ascoltare i nostri bisogni e imparare a agire nel rispetto di noi stessi e dell’ambiente, gioverà a bollette e felicità.