Alimentazione e capelli
L’alimentazione gioca un ruolo fondamentale nella salute dei capelli. Spesso in alcuni periodi dell’anno i nostri capelli appaiono secchi e sfibrati, tendono alla caduta o hanno una crescita rallentata. Questo è un segnale di mancanza di nutrienti necessari. Se è vero che per avere capelli belli e sani bisogna fare attenzione ai prodotti che usiamo – non solo lo shampoo – non tutti sanno che anche l’alimentazione riveste un ruolo importantissimo. Infatti per avere capelli sani e robusti è necessario introdurre nel nostro organismo alimenti che contengano soprattutto proteine, vitamine e sali minerali.
Vediamo qual è l’alimentazione giusta da seguire e di quali alimenti fare incetta per nutrire i capelli.
Cosa mangiare se ti cadono molti capelli
La mancanza di ferro spesso contribuisce alla caduta dei capelli e ne rallenta la crescita. Per avere una chioma folta e robusta è quindi importante mangiare cibi ricchi di ferro, tra questi:
- la carne rossa magra,
- tacchino,
- tuorlo d’uovo,
- farine integrali,
- frutta secca,
- legumi secchi.
Cosa mangiare se hai i capelli fragili
Chi soffre di capelli fragili dovrebbe mangiare le uova: ricche di biotina, queste ultime stimolerebbero la crescita dei capelli e in generale contribuirebbero al benessere dello scalpo. Oltre alle uova, altri alimenti che aiutano ad irrobustire i capelli sono:
- le arachidi,
- le mandorle,
- il salmone,
- l’avocado,
- il formaggio magro,
- la crusca.
Cosa mangiare per infoltire i capelli
Per ispessire i capelli invece bisogna fare scorta di silice, che si trova:
- nelle banane,
- nella birra,
- nell’uvetta,
- nell’avena.
Per il cuoio capelluto
- Spinaci,
- broccoli,
- bieta.
In generale le verdure verde scuro, poi, sono ricche di vitamina A e C e contribuiscono al benessere del cuoio capelluto (da cui dipende gran parte della salute dei capelli).
I principali nutrienti per la cura dei capelli
Andiamo a vedere quali sono i nutrienti che favoriscono la salute e la bellezza dei capelli. Nello specifico:
Lo zinco
E’ necessario per la produzione degli androgeni che, se insufficienti, sono associati a caduta dei capelli, crescita lenta e forfora. Per avere capelli lucidi e sani, quindi servono anche cibi ricco di zinco e quindi:
- granchio,
- fegato,
- manzo magro,
- germe di grano.
Il beta-carotene
Il beta-carotene è un nutrimento essenziale per i capelli, previene la secchezza della pelle (causa di forfora) e i capelli spenti. Un’alimentazione ricca di Beta-carotene include
- patate dolci,
- carote,
- zucca,
- asparagi,
- cavolo.
La vitamina C
Serve a prevenire i capelli secchi e deboli. Si trova in quantità più o meno ricche, in frutta e verdura, tra queste sono da privilegiare:
- gli agrumi,
- le fragole,
- i broccoli,
- la verdura a foglia larga verde.
Gli cidi grassi Omega-3
anche loro essenziali per uno scalpo sano e capelli lucidi e forti. Per un buon introito di acidi grassi Omega-3 bisogna mangiare:
- pesce (salmone, sardine, aringhe, sgombro),
- semi di lino,
- noci.
L’olio extravergine d’oliva è un alimento prezioso per la cura dei capelli: se troppo non fa bene, d’altro canto troppo poco causa capelli secchi, spenti e opachi, per cui è bene prenderne almeno un cucchiaino al giorno. Alimenti ricchi di oli sono anche le olive, le arachidi, e i semi di girasole.