I benefici della curcuma
Ormai è certo: la curcuma, la famosa spezia orientale giallo oro, non può proprio mancare nella dispensa. È usata in tantissime ricette, ma non solo. Gli studi scientifici provano che la curcuma è alleata della salute, e ha numerosissime proprietà benefiche.
Non è un semplice insaporitore di cibi: contiene curcumina che, oltre a dare alla spezia il colore giallo, è stata oggetto di tantissime ricerche. Da queste è emerso che ha una potente azione antiossidante e antinfiammatoria.
Le sue proprietà principali sono:
- antinfiammatoria
- antiossidante
- immunostimolante
Come utilizzarla per sfruttare tutte le sue proprietà benefiche? Oltre a utilizzare la curcuma in cucina (sono tantissime le ricette con la curcuma), qui vi suggeriamo quattro utilizzi indicati dal dottor Bartolomeo Olivero, medico esperto in nutrizione a Torino.
Un olio che contrasta la psoriasi
Lo ha riconosciuto la National psoriasis foundation francese: la curcuma è un rimedio efficace contro la psoriasi e le infiammazioni della pelle.
Per sfruttarne a fondo le proprietà prepara un olio medicato: miscela un cucchiaino di curcuma in polvere a 100 ml di olio di enotera. Applicalo sulle zone interessate con un leggero massaggio e poi copri con una garza. L’olio colorerà di giallo la tua pelle, ma dopo un po’ andrà via.
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Un colluttorio per dare sollievo alle gengive
Sciogli in mezzo bicchiere d’acqua una punta di cucchiaino di curcuma, un pizzico di sale integrale e un pizzico di polvere di chiodi di garofano.
Avrai un collutorio disinfettante, perfetto per ridurre la placca, spegnere i bruciori e ridurre i gonfiori in caso di gengivite. Fai degli sciacqui dopo aver lavato i denti, la sera.
Un impacco contro l’acne
Se vuoi un efficace rimedio locale contro i foruncoli, miscela un quarto di cucchiaino di curcuma in polvere con un paio di gocce di olio essenziale di limone (ha un effetto antibatterico) e un cucchiaio di argilla ventilata.
Aggiungi un po’ d’acqua fino a ottenere una pasta densa. Applicala sui brufoli e lascia in posa fino a che non si è seccata. Poi rimuovila.
In generale la curcuma è un’alleata di bellezza da non sottovalutare.
La curcuma come digestivo
La curcuma è un buon rimedio naturale per migliorare la digestione. La curcuma infatti ha tra i suoi effetti quello di stimolare il fegato a produrre bile, cosa che migliora l’efficienza e la qualità della digestione. Per ottenere questo effetto benefico può essere sufficiente consumare un bel bicchiere di golden milk.