Ingredienti per 6 persone
• 3 fette rettangolari di pane per tramezzini
• 125 g di Galbanino a fette
• 150 g di prosciutto cotto Galbacotto
• qualche foglia di rucola
• maionese q.b.
Procedimento
Prendete le fette di pane per tramezzini e appiattitele con un mattarello.
Stendete un poì di maionese sul pane e coprite con le fette di Galbanino a fette, prosciutto cotto Galbacotto e rucola.
Arrotolate i tramezzini su se stessi dal lato più lungo, avvolgeteli in un foglio di pellicola trasparente e fateli riposare in frigorifero per un’ora.
Trascorso questo tempo, eliminate la pellicola e tagliate a fette i rotolini.