Secondi di carne

Che sia per una cena informale tra amici o una più strutturata per le festività natalizie o anche per stuzzicare l’appetito dei più piccoli… la carne permette di spaziare molto in fatto di proposte culinarie per un secondo piatto che si differenzia dal classico petto di pollo alla griglia o da una tagliata di manzo. Ecco allora che il pollo fritto all’americana stuzzicherà il palato dei più piccini, mentre il polpettone di maiale con crema di patate conquisterà i cuori dei più grandi. Il vitello tonnato alla piemontese, con la sua cremosità diventerà irresistibile anche a chi è a dieta ferrea, mentre l’arrosto di cappone ripieno sarà una seconda portata perfetta per un pranzo natalizio con i fiocchi!